Studio Fržek

Prostor za kuharske delavnice, cateringe, snemanja, team building-e, tematske večere, druženja in še in še.

Vas zanima najem?

Pišite nam

Sodobna kuhinja

S svojim črno belim izgledom in dodatkom naravnega lesa kuhinja izgleda moderno in elegantno.



Oprema

Kuhinja je opremljena z dvema ventilacijskima pečicama, dvema indukcijskima ploščama, dvema napama, koritom, pomivalnim strojem, hladilnikom, zamrzovalnikom ter veliko delovne površine.

Za veliko mizo se lahko udobno posede 12 ljudi. 

Na voljo za uporabo je:
- postrežna oprema: krožniki, kozarci, skodelice in pribor za 12 oseb
- posode in pripomočki za kuhanje: ponve, lonci, sklede, kuhavnice, spatule
- drugi kuhunjski pripomočki: blender, mlinček, pribor za odmerjanje
- stilska oprema: razni pladnji, krožniki, skledice in košare različnih stilov

​Črna stena je namenjena pisanju in risanju s kredo.

Kava, čaj in začimbe

Za uporabo so vedno na voljo tudi kava, čaj in razne začimbe.

Dostop


Studio se nahaja 20 minut vožnje iz centra Ljubljane. Pred poslopjem je na voljo dovolj parkirnih mest, prav tako je v neposredni bližini avtobusna postaja primestnega avtobusa Ljubljana - Vrhnika, št. 47.

Naslov: Vrhniška cesta 25, Dragomer, 1351 Brezovica.

Studio Fržek

Prirejate teambuilding? Potrebujete prostor za delavnico? Snemate recepte?

Kontaktirajte nas


Prihajajoči dogodki 

Delavnica: Fermentirani mlečni nadomestki

Sobota, 6. 4. 2024, 14:00

Kaj bomo spoznali?
-Fermentiran rastlinski jogurt in kefir
-Fermentirano rastlinsko maslo
-Fermentiran rastlinski namaz
-Fermentiran rastlinski kremni sir in gojenje/uporaba
mikrobnih kultur

Kontakt: moja@fermentarnica.com 

Delavnica: Japonska kulinarika

Sobota, 13. 4. 2024, 10:00

Okviren urnik:
– čajčkanje in prigrizki
– vse o matchi in obredu čaja Chadō (茶道)
– o japonski prehrani in spreminjanju skozi leta
– kuhanje v skupinah: 2 temelja umami okusa in priprava 2 tradicionalnih japonskih receptov
– samostojno kuhanje: art sushi in domač mochi
– druženje ob dobri hrani, pogovoru ter videih iz japonske

Kontakt:  Kontakt: evasusin97@gmail.com

Delavnica: Brunch

Sobota, 20. 4. 2024, 10h

Na polnovredni rastlinski brunch delavnici bomo pripravili palačinke na sladko in slano, namaze, krekerje, kruh, chia puding in granolo.

Kontakt: goingplant@gmail.com 

Otvoritev studia

Sobota, 27. 4. 2024

Lepo vabljeni, da se nam pridružite in z nami nazdravite v kreativno prihodnost našega studia.

Malo bomo pokramljali, se posladkali, še kaj drugega prigriznili, verjetno tudi kaj zapeli, predvsem pa se res fino imeli!

Naslov: Vrhniška cesta 25, Dragomer, Brezovica

Delavnica: srednjeveška hrana

Sobota, 25. 5. in nedelja, 26. 5. 2024

1. dan, Narodni muzej Slovenije
Prisluhnili bomo uvodnemu predavanju o hrani v poznem srednjem veku, o vrstah jedi glede na sloje in priložnosti, o načinih priprave, začimbah, o navadah pri mizi, pogrinjkih itn. 

2. dan, Studio Fržek
Spoznali bomo hrano višjih slojev, ki jo slikovito opisuje Pavel Santonin. V kuhinji bomo samostojno pripravili in okusili različne jedi za različne hode. Predznanje za udeležbo na delavnici ni potrebno. Lahko boste aktivno sodelovali pri pripravi hrane, mogoče pa bo tudi samo opazovanje in okušanje.

 Kontakt:  andreja.breznik@nms.si


Naše reference

Zadovoljne uporabnice